小编前个周六就去一个朋友家做客了，他们家刚砸了墙把厨房改成了打开式的不久，

  咱们在客厅看电视，她和她家族边就煮饭边跟咱们谈天，咱们几个从煮饭开端在餐区谈笑自若了。

  这跟以往她跟她家族在厨房里挥舞锅铲，咱们几个只能在客厅静静坐着看电视的日子比较，团聚的和谐感几乎提升了好几个度。

  这或许也正是打开式厨房的魅力之一，它将厨房从一个朴实的功能性当地，变成了一个兼具功能性与增进家庭中互动的场所。

  有一种观念以为，外国做打开式厨房是因为他们的饮食上的习气，少烟少油，而我国的传统美食，煎炒烹炸，油烟太大了，打开式厨房不太合适。

  我们更乐意挑选享用一同煮饭的脉脉温情，更喜爱视野能够广泛客厅、餐厅的打开空间感。

  打开式厨房能节省空间，现在四五十平的单身公寓和七八十平的小户型越来越多，

  怎么做到愈加有用的使用空间渐渐的变重要，打开式厨房也正好符合了这些趋势。

  例如一个30多平的小公寓，没有剩余的空间分隔出一个独自的厨房，打开式厨房就很不错的处理方案。

  打开式厨房自身便是一个进口货，正如不少人的吐槽，打开式厨房不适应我国人传统的大油大烟的烹饪习气，它自身有不合适我国人的当地。

  既处理了通燃气的问题，平常打开又跟打开式厨房无差，爆炒时拉起来，就能隔绝油烟，轻松享用打开式厨房的颜值和通透感。

  小编的文章最初说到的那一位朋友，砸了墙做打开式厨房，用的便是这一套配备，她说煎炒卤炖样样做也没有困扰。

  打开式厨房能够说的确存在着一些油烟处理上的费事，有些当地还存在着不装个门不给通燃气的不方便，（这能够曲线救国的）。

  但或许就像小编的一个设计师朋友说的，一个亮堂通透的、不会有传统暗淡、冬冷 夏热的舒适厨房操作空间，

  是对传统家庭支付最多的那位成员的尊重，也是对现代共同生活的亲属互动与两代人的家庭职责传承的注重。